Du lịch Đà Nẵng: 20 món ngon nhất định không được bỏ qua
Đà Nẵng không chỉ là thành phố đáng sống nhất Việt Nam mà còn là điểm đến du lịch được du khách đặc biệt yêu thích. Du lịch Đà Nẵng, ngoài những điểm đến lý tưởng thì 15 món ăn ngon sau đây các bạn cũng không nên bỏ qua.
NỘI DUNG BÀI VIẾT
1. Mì Quảng
Nhắc tới món ăn ngon khi du lịch Đà Nẵng người ta sẽ nghĩ ngay đến món Mì Quảng. Đây là món ăn khá quen thuộc nhưng thực tế rất ít người đã từng được thưởng thức món mì quảng đúng “chất Quảng”.
Mì quảng được làm từ gạo, cán dẹt, dày và to bản. Sau khi chế biến sợi mì cực kì mềm, tươi ngon và thơm mùi gạo. Quyện với nước chan ngọt đậm, thơm ngậy, sóng sánh vàng được rưới đẫm cùng với thịt gà được tẩm vị, rau tươi, hành hoa cùng bánh tráng nướng giòn.
1 sốđịa chỉ quán Mì Quảng ngon Đà Nẵng:
- Mì quảng Bà Lữ: 126 Hàm Nghi, Đà Nẵng
- Mì Quảng Bích: 1- 3 – 5 Đặng Dung, Đà Nẵng
- Mì Quảng bà Ngân: 108 Đống Đa, Đà Nẵng
- Mì Quảng 1A: số 1A đường Hải Phòng, quận Hải Châu.
- Mì Quảng Bà Vị: 166 Lê Đình Dương, quận Hải Châu.
- Mì Quảng Bà Mua: 19 – 21 Trần Bình Trọng và 231 Đống Đa, quận Hải Châu.
- Mì quảng ếch Trang: 441 Ông Ích Khiêm, Quận Hải Châu.
2. Cao Lầu
Cao lầu vốn là đặc sản Hội An nhưng ở Đà Nẵng bạn vẫn có thể thưởng thức món cao lầu đúng chuẩn. Cao lầu có 1 vài điểm giống mì quảng nhưng được chế biến công phu hơn rất nhiều. Để sợi mì vàng và thơm ngon, người ta phải dùng tro nấu từ Cù Lao Chàm ngâm gạo thì mới tạo được độ giòn, dẻo khô đặc trưng. Nước xay gạo lấy từ nước giếng Bá Lễ, một giếng nước rất nổi tiếng về độ không phèn, nước mát lạnh. Người ta cũng bỏ thêm cao lầu khô đã chiên giòn tạo nên món Cao Lầu đậm đà ngon khó cưỡng.
1 số địa chỉ quán Cao Lầu ngon Đà Nẵng:
- Hoài phố: 255 Nguyễn Chi Thanh, Đà Nẵng
- Cao Lầu Lý: 267 Thái Thị Bôi
- Quán Nhung: K92, Huỳnh Thúc Kháng, Nam Dương, Hải Châu, Đà Nẵng, Việt Nam
- Hội An Quán: 136 Yên Bái, Hải Châu, Đà Nẵng
3. Bánh tráng cuốn thịt heo
Bánh tráng cuốn thịt heo được chế biến đơn giản nhưng vẫn “gây thương nhớ” đặc biệt đối với du khách đến Đà Nẵng. Thịt heo được chọn thường là thịt vai sau đó đem hấp chín tới. Rau ăn kèm gồm xà lách, húng quế, giá, chuối xanh, dứa, giá đỗ, tía tô, diếp cá…
Gia vị quan trọng quyết định độ ngon của món này là mắm chấm. Một chút rau, vài lát thịt được thái mỏng cùng với vị mắm lạ miệng tạo nên một sự thích thú đến khó quên của mỗi du khách.
1 số địa chỉ quán bánh tráng cuốn thịt heo ngon tại Đà Nẵng:
- Quán Mậu – 35 Đỗ Thúc Tịnh, Cẩm Lệ, Đà Nẵng, Việt Nam
- Quán Trần – 4 Lê Duẩn, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
- Quán trần: số 4 đường Lê Duẩn, quận Hải Châu, Đà Nẵng hoặc 28 Duy Tân, quận Hải Châu, Đà Nẵng.
- Quán Bà Mua: Số 19 Trần Bình Trọng và số 231 Đống Đa, thành phố Đà Nẵng
4. Bún chả cá
Bún chả cá là món ăn quen thuộc bạn có thể thưởng thức ở bất cứ thành phố nào. Tuy nhiên ở mỗi địa phương món ăn này lại có mùi vị đặc trưng. Chả cá Đà Nẵng được làm từ cá tươi sau đó mang về rửa sạch, bào lấy thịt cá, xay nhuyễn cùng 1 số gia vị theo tỷ lệ nhất định…
Chả cá được chia làm 2 loại: hấp và chiên. Tuy nhiên chả cá chiên vẫn được nhiều người yêu thích hơn. Chan thứ nước lèo ngọt thanh rất dễ chịu được hầm từ chính xương cá. Bún chả cá còn được ăn kèm với rau sống tươi và giá đỗ sống đi kèm.
1 số địa chỉ quán bún chả cá ngon ở Đà Nẵng:
- 109 Nguyễn Chí Thanh, Đà Nẵng
- Ông Tạ: 113A Nguyễn Chí Thanh, Đà Nẵng
- Bà Lữ: Số 317 phố Hùng Vương, thành phố Đà Nẵng
5. Bánh bèo – bánh nậm – bánh lọc
Bánh bèo được bày sẵn ra đĩa với 1 vài miếng da heo chiên giòn. Bạn chỉ cần đổ mắm ớt vào và thưởng thức vị mềm, ngon của bánh và vị giòn tan của da heo. Bánh bèo Đà Nẵng còn có chả bò ăn kèm cũng có vị ngọt, mặn rất đặc trưng.
1 số địa chỉ quán bánh bèo ngon Đà Nẵng:
- Bánh bèo Quê Hương: 441 Núi Thành,Đà Nẵng
- Bánh bèo Bà Thọ: 71 Nguyễn Văn Linh, Đà Nẵng
6. Bún mắm
Bún mắm nêm là đặc sản bình dân nổi tiếng của Đà Nẵng. Vị mắm tôm cay nồng kết hợp với thịt heo quay hay giò lụa, tai heo cùng rau sống, đu đủ xanh khiến người ta ăn được rất nhiều mà không ngán.
1 số địa chỉ quán bún mắm ngon Đà Nẵng:
- Quán Vân: K23/14 Trần Kế Xương, Đà Nẵng
- Quán Tâm: K23/2 Trần kế Xương, Đà Nẵng
- Quán Bà Thuyên: K424/3 Lê Duẩn, Chính Gián, Q. Thanh Khê, Đà Nẵng
- Quán Ngọc: 20 Đoàn Thị Điểm, Hải Châu 2, Hải Châu, Đà Nẵng
- Dãy bún mắm nêm Trần Kế Xương, Hải Châu 2, Hải Châu, Đà Nẵng
7. Bánh Xèo
Bột bánh xèo Đà Nẵng được làm từ gạo ngon của Quảng Nam, ngâm chừng 4 tiếng, xay thành bột, pha lỏng với bột nghệ để tạo màu. Bánh xèo phải đổ bằng lửa than, nem lụi phải làm từ thịt thơm ngon rồi ăn kèm với rau sống, đồ chua. Đây là món ăn thực khách đặc biệt yêu thích khi đến Đà Nẵng.
1 số địa chỉ quán bánh xèo ngon Đà Nẵng:
- Bà Dưỡng: K280/23 Hoàng Diệu, Đà Nẵng
- Cô Mười: 23 Châu Thị Vĩnh Tế, Quận Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
- Năm Hiền: 47C Ngô Gia Tự, Đà Nẵng
- Quán Bà Nhỏ: 464 Trưng Nữ Vương, Hòa Thuận Đông, Hải Châu, Đà Nẵng
8. Hải Sản
Nằm ở sát biển nên hải sản Đà Nẵng đa dạng và tươi ngon hơn hẳn những vùng khác. Đến đây bạn nên thử 1 số món như chip chip hấp xả, sò điệp nướng hành mỡ, cua rang me, cơm chiên hải sản, hàu, mực, bề bề…
1 số địa chỉ quán Hải sản ngon Đà Nẵng:
- Năm Đảnh: K139/H59/38 Trần Quang Khải, P. Thọ Quang, Quận Sơn Trà, Đà Nẵng
- Bà Thôi:100 Lê Đình Dương, Đà Nẵng
- Bé Mặn: Lô 14, Hoàng Sa, Sơn Trà, Đà Nẵng
- Hải sản Thời Cổ: 354/1 Võ Nguyên Giáp, Bắc Mỹ An, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
- Nhà hàng Mỹ Hạnh: Lô 18 Hoàng Sa, P. Phước Mỹ, Quận Sơn Trà, Đà Nẵng
- Quán hải sản Bé Mặn: Lô 14, Hoàng Sa, Sơn Trà, Đà Nẵng.
- Nhà hàng Cua Biển Quán – Hải sản bờ biển: Lô 10, Võ Nguyên Giáp, Quận Sơn Trà, Đà Nẵng
9. Gỏi cá Nam Ô
Nếu đã đặt chân đến Đà Nẵng, bạn nhất định đừng bỏ qua món gỏi cá Nam Ô – đặc sản đặc trưng của thành phố này. Gỏi cá Nam Ô được làm từ cá sống kết hợp cùng gia vị và rau thơm. Đây là món ăn ngon nhưng không phải du khách nào cũng có ăn được vì nhiều người không ăn được đồ ăn từ thịt sống.
1 số địa chỉ gỏi cá Nam Ô Đà Nẵng:
- Gỏi cá Bà Mì, đường Mai Lão Bạn (bên trái, gần cuối đường Đống Đa)
- Quán Gỏi cá Tấn ở 464 Điện Biên Phủ
- Quán Gỏi cá Sáu Hào tại 232 Trần Cao Vân, quận Thanh Khê.
- Quán 972 Nguyễn Lương Bằng, Nam Ô, TP Đà Nẵng
- Quán Gỏi Nam Ô: 972 Nguyễn Lương Bằng, quận Liên Chiểu
- Quán Gỏi Cá Thanh Hương: 1029 Nguyễn Lương Bằng, quận Liên Chiểu
10. Rong Biển Mỹ Khê
Rong biển Mỹ Khê là đặc sản ít người biết đến khi đi du lịch Đà Nẵng. Ngoài chế biến món ăn, rong biển còn có thể làm thuốc chữa bệnh hiệu quả.
ĐĂNG KÝ VOUCHER DU LỊCH ĐÀ NẴNG GIÁ RẺ
Thông tin cần đọc:
Nguồn: http://bietthubiendanang.net
